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顾客的标准，就是我们的标准，我们倡导的另一层内涵，就是倡导顾客的标准。朴实的、真实的履行以顾客为我们一切经营活动的中心的理念。虽然我们一直被模仿，但是，百味鸡人从来就不惧怕被模仿，也不怕被追逐，因为追逐会让我们向前跑得更快。
紫燕百味鸡- 特色熟食，方便了人们的生活，不需要自己再去花费很多的时间去买菜做菜，熟食的风味还十分的独特，好吃又有特色。四川嘉州百味鸡作为四川的一个特色品牌，选用纯天然香料，极致四川风味，打造卤味盛宴！传承百年美味秘方，小小档口店就可以成功创业，盈利很稳定。
随着人们对食品安全的重视程度越来越高，卫生监察力度不断加大，普通熟食店被大批取缔。卤菜空白市场出现巨大空缺，开家大牌川卤名店成为创业致富的好途径。
四川嘉州百味鸡标准化流程，全程无污染制作，只贩售当天鲜菜严格食材质量把控、全面合理的营养搭配，让顾客吃出健康百年传承秘方与川菜泰斗秘制卤方完美结合，科学卤制。
四川嘉州百味鸡制作起来也十分的简单，将卤锅中注入清水烧开。将总部独创秘制的核心卤料包打开。按清水比例选取适量核心卤料包倒入卤锅中搅拌均匀。将食材放入加入卤料的卤锅中加热卤制。1小时后产品出锅，口味标准全国统一。
